北海道おこっぺベーコン

今日は、午前中に神奈川の実家から夏野菜がたくさん届き、
午後は半日かけて、作り置きおかずの仕込み

妊娠８か月に入り、仕事から帰ってきてから夕飯を作るのも、
だんだんしんどくなってきたので、
作り置きをしておけば、精神的にもだいぶラクです

本日の晩ごはん、
鶏肉のトマト野菜煮込みで使ったお野菜、
トマト、ナス、タマネギは、すべて実家でとれたお野菜。
栄養たっぷり、おいしかったぁー



パスタは、北海道オホーツクおこっぺ（興部町）ベーコンを使って、
キャベツとオリーブオイルでシンプルに仕上げました

これに、赤ワインがあれば、最高！
なんだけどな

■関連リンク
おこっぺハム
http://www.okoppeham.jp/

北海道オホーツクの味！地元の原料を使用し、こだわりの製法で作り上げた逸品です。【北海道物... 価格：4,830円（税込、送料込）