【北海道土産5】北海道のほっけは最高！

2009年4月27日（月）

以前、北海道の実家から送ってもらった
「ほっけ」がとにかくおいしくって、
今回旭川に帰省した際に、絶対買うぞ！
と決めていたお土産のひとつが「ほっけ」


１枚約370円。空港で買うよりは安いということで、
旭川西武デパートの地下にある「今津」という魚屋さんで購入。

「北海道のほっけは、
大きくて、身もよくしまっていて、脂もたっぷり
東京で手に入るほっけとは、ひと味違うんだよな～」（北海道出身の主人談）。

まさに、そのとおりで、
焼いて、ダイコンおろしに、これまた北海道産の
「山わさび」をつけて食べたら、もう最高でした

１枚で二人分。
昨日に続き、今日の晩ごはんも、ほっけです

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