6月に漬けた自家製梅酒を本日解禁しました!
今年は、お酒はホワイトリカーで漬けて、
白(氷砂糖)と黒糖(黒)の2種類。
去年作ったブランデー漬けにくらべて、
いづれも酸味が強く、お酒が強いように感じるなぁ・・。
ソーダで割って飲むと、ちょうどいいです。
酒の肴のやまわさびとともに。
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