ミッション：北海道産そば粉を手に入れよ

還暦を迎えたばかりの実父の趣味は、そば打ち。

前回、旭川に帰省するときに、
「そばを作りたいから北海道土産に粉を買ってきて！」
と父からたのまれたものの、“粉”間違えで、
フツーの“小麦粉”を買ってきちゃった私…（テヘ）

リベンジで、今度こそ
ちゃんとした“そば粉”をお土産に買ってくるぞ
と意気込みながらも、ほとんど知識がないので、リサーチ中。

北海道は、そばの作付面積と生産量で
全国第一位（2008年）を誇る、そばの名産地なんですよね。
＜統計データ＞（平成20年農林水産省統計表より）
http://www.maff.go.jp/j/tokei/sokuhou/soba2008/index.html
そばの作付面積
北海道16,500ha（全国の約35%）
そばの生産量
北海道11,400t（全国の約50%）

なかでも、幌加内町（ほろかないちょう）や
鹿追町（しかおいちょう）などがそばで有名らしいので、
こんど帰省したときには、このあたりの産地のそば粉を
ねらってみたいと思います。
（旭川西武とかで手に入るかなぁ～？）

＜関連サイト＞
そばの里「幌加内町」役場のサイト
http://www.town.horokanai.hokkaido.jp/
http://www.town.horokanai.hokkaido.jp/hpsoba/index3.html
幌加内町では、毎年９月に「新そばまつり」が開催されていて、
全国からそば通が集まるとか。
旭川から車で約１時間ほどで行けるらしいので、
いつか、そば好きの父と一緒に訪れたいなぁー。

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