昨晩の晩ごはんの一品。
かつおのたたき入り水菜サラダに、
先日、北海道展＠伊勢丹浦和で購入した
「北海道タマネギドレッシング」をかけてみました。
荒みじん切りされたタマネギがたくさん入っていて、
タマネギの香りと甘みもしっかりでていて、
醤油のコクもあって、サラダによく合います♪
このドレッシングは、日本野菜ソムリエ協会主催の
「調味料選手権2012」でサラダ部門最優秀賞を受賞した商品だそうです。
タマネギには老化による記憶障がいを改善させる成分が
多く含まれているらしいのでね、
たっぷりかけてアンチエイジング！しましたよ～♪
スゴい! たまねぎ氷レシピ（村上祥子著） (TJMOOK)
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