昨日の晩ごはん。

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メインは、北海道の秋鮭（塩麹漬）です。

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塩味のあとにまろやかな甘い味が広がって美味しい！

塩麹。
流行りにのって一度買ったことあるけれど、結局使いこなせず。
でも、やっぱり、塩麹おいしいなー。


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北海道を食べつくす！

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