山わさび(写真右上)。
北海道特有のわさび(ホースラディッシュ)で、
現地に行ったら、ぜひとも手に入れたい
一押し土産のひとつです。
その特徴的な香りと辛味(鼻にツーンときます!)
を一度口にしたら、
誰しも虜になること間違いなしです!
←特に酒飲みの方
生の山わさびをすりおろして、
しょうゆをかけたものをチビチビ食べるだけで、
酒の肴になります。
もちろん、お寿司やお肉、焼き魚の薬味にしても
おいしいですよ☆
生の山わさびは、空港(旭川)では手に入らないので、
私は、いつもこちらのお店で購入しています。
地元の人気店「小柳ストアー(コヤナギストアー)」さん
(旭川市豊岡7条3丁目)
瓶詰の醤油漬の山わさびもおいしいですが、
やっぱり、生のすり立ては香りがいいし、
なんといってもお安いのがありがたい。
(瓶詰だと500円ぐらいします)
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【北海道土産】山わさび
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旭川帰省2011年夏(12日目と最終日~小柳ストアーへ)
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